乳腺癌患者面临压力可能抵消健康脂肪带来的获益

乳腺癌患者面临压力可能抵消健康脂肪带来的获益 [标签:url] [标签:科室] 摘要：结果发现，饱和脂肪餐与葵花籽油含量较高的饮食相比，所有女性4种不健康标志物水平均升高，但是在前一天紧张的女性中，该差异消失。 2016年9月20日，英国《自然》旗下《分子精神病学》在线发表俄亥俄州立大学、莱斯大学、德克萨斯大学MD安德森癌症中心的双盲随机交叉研究报告，发现乳腺癌患者面临压力时，健康脂肪的获益消失。 女性在没有压力的情况下，进食主要由饱和脂肪烹制的饼干和肉汁早餐，与主要由单不饱和葵花籽油烹制的相同早餐相比，血液化验结果较差。但是，当女性早餐试验前经历紧张的事件，前一天的应激可能抵消选择健康脂肪带来的任何好处。该研究首次表明，压力可能抵消选择健康脂肪带来的获益。 该研究共入组38位乳腺癌生存者、20位非乳腺癌患者，参与者的平均年龄为53.1岁，在2天内进食2餐中的一种，并记录前一天的经历，并使用应激事件每日清单确定她们每天的压力情况。随访期间，采血检测炎症标记物（C反应蛋白，血清淀粉样蛋白A）和生物标志物（细胞间黏附分子、血管细胞黏附分子）。 结果发现，饱和脂肪餐与葵花籽油含量较高的饮食相比，所有女性4种不健康标志物水平均升高，但是在前一天紧张的女性中，该差异消失。