患上了食道癌饮食上必须注意这些

患上了食道癌 饮食上必须注意这些 [标签:url] [标签:科室] 摘要：食道作为人体内重要的消化道，如果发生了病变，对于患者来说将是一件十分灾难的事，而应对食道癌这一疾病，饮食就显得十分重要，下面就一起来学学食道癌饮食要注意什么吧。 俗话说，民以食为天，饮食可以说是老百姓日常生活中最为重要的事情之一，而食道癌对于许多人来说想必是一个噩梦，患上了这一疾病，就意味着难以享受众多的美食。而对于食道癌患者来说，治疗过程已经是十分漫长且艰辛的，在饮食更加应该注意营养的补充，做到膳食均衡，那么，食道癌患者的饮食到底应该注意什么呢，下面就一起学学食道癌饮食的知识吧。 1.早期食道癌患者的饮食 早期食道癌患者饮食要平衡，不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，每天食物品种愈多愈能获得各种营养素；并应注重食物的色、香、味、形，以增进食欲，保证营养；治疗期间应给予清淡、营养丰富、易于消化的食物，食道癌治疗间歇阶段则宜多给具有补血、养血、补气作用的食品，以提高机体的抗病能力。 2.中期食道癌患者的饮食 维生素和蛋白质对于食道癌中期的患者来说，具有提高抵抗力等作用，因此，中期的患者可以适度补充这两样物质。新鲜蔬菜和水果富含维生素C，这是十分重要的抑癌物质之一，它能够阻断癌细胞的生成，值得一提的是，熟制大蒜也具有抗癌物质。在补充蛋白质时，如果 尚未出现吞咽困难的症状时，可以适度自由择食，在不影响治疗的情况下，应多吃一些含蛋白质，碳水化合物丰富的食品，提高膳食质量，为手术创造良好的条件。 患者在补充营养的同时，应当根据具体的病情来合理选择饮食的搭配，比较好要在医生的建议下进行营养的补充，而因为治疗引起的消化系统功能障碍，在食物选择与进补时，则不能急于求成。在日常生活中，要养成良好的生活和饮食习惯，定期体格检查，及时诊断和治疗。 3.晚期食道癌患者的饮食 在原来平衡膳食的基础上，每月增加富含蛋白质的肉鱼、蛋、奶、大豆制品3～5两，适当增加米面粮食等热量类食物，新鲜的蔬菜水果，要注意食物的加工制备方法，凡经口进食者，饮食一定要细软。根据病情可采用软食、半流质、流质、匀浆饮食及肠内营养制剂，其中匀浆饮食最为合适。匀浆饮食就是把要进食的食物煮熟后，加水用食物料理机搅碎而成的流质状营养液，比普通的流质如汤类更富有营养。当然，匀浆饮食的营养价值的高低取决于 。 以上就是针对不同时期食道癌患者应当注意的饮食建议，患者及家属不论是在食道癌饮食还是治疗过程中，都要以良好的心态去面对，切不可操之过急。健康的人群也要提高疾病的防范意识，养成良好的生活和饮食习惯，定期进行身体检查，早日发现疾病根源并将其消灭。