常喝热饮可引发食道癌改变不良饮食习惯

常喝热饮可引发食道癌， 改变不良饮食习惯 [标签:url] [标签:科室] 摘要：不良饮食习惯包括经常食用富含亚 盐的食物，亚 盐是一种常用的食品添加剂，它一方面可以抑制某些细菌的生长，同时也可使肉色鲜美，因此常用于腌制食品。烟雾中也含有大量的亚硝胺，可以引起食管癌。有资料证明，每日吸20支以上的吸烟者死于食管癌的人数为不吸烟者的3.4倍。 此外，由于乙醇有促癌作用，若一个人既吸烟又饮酒，则食道癌发生的可能性还会增高。喜食粗糙食物和刺激性食品，进食过快、过烫可能造成食道黏膜慢性炎症或创伤性损害，久而久之可能癌变。 陈保富提醒，因为食道肌肉有一定舒张功能，早期食道癌几乎没有什么症状。它的典型表现是进行性吞咽困难，但有这样的症状多半已是中晚期表现，而晚期食道癌的预后非常差。 市民要引起重视，加强预防 陈保富介绍，部分食道癌可手术切除，目前台州恩泽医疗集团下属的台州医院、恩泽医院、中心医院均能常规开展胸腹腔镜联合食道癌手术，该技术已趋成熟，创伤小、恢复快。对于部分局部中晚期食道癌，也可实行“术前放化疗+腔镜手术”的综合治疗模式使患者获益。已丧失手术机会的中晚期食道癌患者，则可应用放射支架、姑息对症支持等治疗方法。 如何预防食道癌？陈保富提醒，市民尽量不要吃过烫的食物，不要进食过快，不要过量饮烈性酒以减轻对食道黏膜的刺激；少吃富含亚 盐的食物；如果家族有食道癌病史，或生活在食道癌的高发地区（仙居、天台地区是我市食道癌相对多发地区），年龄在40岁以上的男性，平时有食用烟熏食物、饮酒等习惯，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适，应尽快进行食管胃镜与活组织检查以便能够早期发现、早期治疗；还要积极治疗食道疾病，患食管炎、白斑、息肉、憩室、贲门失弛缓症等，由于组织学改变、功能变异、局部受刺激，容易恶化形成癌症，一定要密切观察、积极治疗和采取有效措施预防。